Der Gastronomiepool
Hamburg besteht aus mittlerweile 80 aktiven Gastronomen des DEHOGA Hamburg.
Seit Juli 2002 stellen die Gastronomiepool-Teilnehmer zahlreiche
Marketing-Aktivitäten auf die Beine.
Gastronomiepool Hamburg
eine Marketing-Initiative des DEHOGA Hamburg –
Marketingaktivitäten 2004
Der Gastronomiepool
Hamburg besteht aus mittlerweile 80 aktiven Gastronomen des DEHOGA Hamburg.
Seit Juli 2002 stellen die Gastronomiepool-Teilnehmer zahlreiche
Marketing-Aktivitäten auf die Beine.
Die Marketing-Aktivitäten umfassen in erster Linie:
Imageflyer
Die teilnehmenden Betriebe haben einen Flyer mit Fotos, Anschriften und Telefonnummern veröffentlicht, der bereits in der 2. Auflage erschienen ist. 100.000 Exemplare des Flyers werden direkt von den Betrieben und der Tourismusinformation an die Gäste verteilt.
bookatable.de
2004 hat der Gastronomiepool Hamburg mit dem Online-Reservierungssystem von bookatable.de kooperiert. Die Firma bookatable.de ermöglicht es Internetnutzern, online einen Tisch in einem angeschlossenen Restaurant zu reservieren und ist über verschiedene Internetportale wie z. B. SZENE Hamburg, Dumrath & Fassnacht usw. zu erreichen. Für Gäste, die einen Tisch reservieren, ist diese Online-Dienstleistung kostenfrei.
Mitgliedsbetriebe des Gastronomiepools Hamburg konnten Geld sparen, wenn sie sich diesem System angeschlossen haben. Angefallen ist für die Betriebe lediglich eine Gebühr von 1,60 € pro effektiv erteilter Tischreservierung. Die Einrichtungs- und die monatliche Wartungsgebühr sind für Pool-Teilnehmer in 2004 entfallen.
„Hamburg schmeckt gut“ 2004
Der Gastronomiepool Hamburg hatte vom 15. Januar bis zum 15. März 2004 zum zweiten Mal die Aktion „Hamburg schmeckt gut“ durchgeführt. Dort haben sich 33 der Gastronomiepool Hamburg-Betriebe daran beteiligt und ein mehrgängiges Menü für zwei Personen zum Preis von 55,00 € angeboten. Auf der Internetseite des Gastronomiepools Hamburg waren die Menüs veröffentlicht. Neu war es, auf www.gastronomiepool-tisch.de online einen Tisch direkt bei den beteiligten Restaurants zu reservieren.
Die Menüs waren eine kulinarische Reise durch die Köstlichkeiten der internationalen Küche. Angeboten wurden Menüs u. a. vom Au Quai, Saliba und dem Shalimar. Auch die einheimische Küche war mit Spitzenköchen wie Herrn Wehmann vom Landhaus Scherrer oder Herrn Weißenbruch vom Clasenhof vertreten. Die Bar Christiansen’s Fine Drinks & Cocktails bot den Gästen sogar einen Cocktailabend an.
Die Broschüre zu „Hamburg schmeckt gut“ wurde direkt über die teilnehmenden Restaurants verteilt und über das Verbandsbüro an potentielle Gäste versendet. Auch auf der INTERNORGA wurden die Broschüren verteilt.
„Hamburg verwöhnt“ 2004
„Hamburg verwöhnt“ wird vom 10. bis 22. August auf dem Hamburger Rathausmarkt stattfinden. Einige Betriebe des Gastronomiepools Hamburg machen bei „Hamburg verwöhnt“ mit. Zudem werden Informationen über die Betriebe des Gastronomiepools Hamburg verteilt.
Internet-Auftritt
Seit der INTERNORGA 2004 ist ein neuer, eigener Internetauftritt unter www.gastronomiepool-hamburg.de frei geschaltet worden. Bei der Realisierung des neuen Gastronomiepool-Internetauftritts ist besonderer Wert auf die Benutzerfreundlichkeit für die Gäste gelegt worden.
Dieser Internetauftritt gewährleistet, dass bei Suchbegriffen wie „Hamburg“ und „Gastronomie“ diese Internetseite bei den Internet-Suchmaschinen gefunden wird.
Weitere Aktionen
Zudem laufen weitere Aktionen des Gastronomiepools Hamburg:
Kooperation mit hamburg.de – voraussichtlich ab Oktober 2004
Mediaschaltungen, z. B. in „Der Neustädter“ oder im „Hamburger Abendblatt“
Journalistenbetreuungen in Zusammenarbeit mit dem Promotion Pool Hamburg – Diese Betreuungen richten sich an deutsche Journalisten namhafter Reisemagazine.
Aufbau einer (Gäste-)Datenbank
Werbeartikel für die Betriebe
Sollten Sie an einer Mitgliedschaft im Gastronomiepool Hamburg interessiert sein oder generelle Informationen benötigen, wenden Sie sich bitte an
Frau Silke Marie Schellhorn
in unserer Geschäftsstelle. Sie wird Ihnen Informationen über eine Mitgliedschaft sowie einen Überblick über die aktuellen Marketing-Aktivitäten geben können.
Textzusammenstellung: © Ermasch
- Presse - Service,
Schäffler, Vick
Quelle: Man's Health
Rückfragen bitte an eps-schaeffler(at)gmx.de
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